FORMULE PRESTO :

Boisson chaude au choix - Jus d’orange
Un gâteau de voyage ou deux viennoiseries au choix

FORMULE 16 EN FORME :

Boisson chaude au choix - Jus de fruit simple au choix ou panaché
Omelettes au choix - Salade de fruit.
Tartines baguette grillées, beurre et confiture
ou deux gateaux de voyage du jour ou trois viennoiseries au choix

LES PETITS DEJEUNERS (servis jusqu’à midi, le weekend jusqu’à 15h00)

Viennoiserie traditionnelle
Viennoiserie à la pâte d’amande
Cannelé Bordelais
Gâteau de voyage (cake , financier …)
Salade de fruits
Deux tartines pain baguettes, grillées avec beurre et confiture
Deux oeufs à la coque
Deux oeufs au plat
Omelette au choix (fromage ou champignons ou fines herbes)
Oeufs brouillés

LES CAFÉS :
L’expresso en grain du 16 (100% arabica)
L’expresso capsule POLTI (« sublime » 100% arabica)
L’expresso capsule POLTI (décaféiné)
Café Américain (expresso du 16 allongé)
Double expresso
Café Noisette (expresso recouvert d’une mousse de lait)
Café Latté ou nouss-nouss (expresso avec du lait chaud)
Cappuccino (double expresso, lait couvert de mousse)
Mokaccino (double expresso, lait chocolaté, mousse de lait)
Café Viennois (double expresso recouvert de chantilly)
Café froid (double espresso shaké glacé sucré)
Café frappé (double espresso shaké glacé, boule de vanille)

LES CHOCOLATS :
Chocolat chaud Valrhona « à l’ancienne »
Chocolat Viennois (Chocolat chaud Valrhona avec crème chantilly)

LES THÉS :
Arabian Dream (thé bleu à la fleur d’oranger)
Célébration (thé noir, noix de macadamia, chocolat blanc, cacao)
Camomille Breeze (camomille, fleurs d’hibiscus et menthe)
Currant Dream (thé vert, groseille)
Earl Grey Flora (thé noir parfumé à la bergamote)
Green Colada (thé vert, noix de coco, ananas)
Jasmine Haze (thé vert avec fleurs de jasmin)
Khaleeji Spirit (thé noir, fleurs de jasmin et gousse de vanille)
Royal Breakfast (mélange de thés noirs)
Sensation (thé vert à la cannelle et aux écorces d’orange)

Verbena Mint (verveine, feuilles de menthe)
Lemonada (thé vert, citronnelle, écorces de citron)
Thé à la menthe (moroccan night tchaba) + feuilles de menthe
Thé Frappé (infusion Lemonada et sorbet citron)

LES TISANES :
Nature (tisane bio)
Vitalité (tisane à la fleur de calendula : tonique et dépurative)
Bien Être (tisane à la fleur de grenadier : confort digestif)
Sérénité (tisane à la fleur de lavande : calmante pour le soir)

LES SALADES ET ENTRÉES
Soupe de carotte à l’huile d’argan
Assiette anti pasti
pain italien, légumes marinés, mozzarella Buffala, tuiles Reggiano
Carpaccio de boeuf mariné, pistou de roquette
filet de boeuf mariné saisi à la plancha tranché finement
Carpaccio de saumon mariné, gâteau d’agrumes
Salade Caesar, blanc de poulet rôti
salade romaine, tomates confites, parmesan Reggiano, croûtons, sauce blanche caesar
Salade Caesar saumon mariné
salade romaine, tomates confites, parmesan Reggiano, croûtons, sauce blanche caesar

Salade Niçoise festivale
salade variée, tomates, thon, anchois, olives, vinaigrette citronnée
Salade de chèvre chaud pané
salade variée, fromage de chèvre, toasts, concassé de noix, sauce au miel
Salade fraîcheur océane
salade iceberg, calamars, crevette, saumon fumé
LES SANDWICHES
Club Sandwich poulet-crudités-guacamole
Club Sandwich saumon-guacamole
Club Sandwich thon-fines herbes-guacamole
Club Sandwich légumes marinés
* Vous avez une petite faim ou vous voulez garder une place pour le dessert, choisissez la 1/2 part.

LES PLATS DU CHEF
Hamburger du 16 et potatoes rôties
steack haché de boeuf (5% M.G), jambon de boeuf fumé, emmenthal, taktouka
Maxi brochettes Mixtes, ratatouille et potatoes rôties
agneau, boeuf, poulet
Calamars frits au parmesan, sauce tartare
calamars frais tranchés et frits au parmesan
Fish & Crips
poisson frais pané, chips maison, sauce tartare

LES TARTES
Tarte épaisse végétarienne (épinards, endives caramélisées)
Tarte épaisse saumon-poireaux
Tarte épaisse poulet-champignons
Tortilla de patatas
LES SANDWICHES CHAUDS
Croque Monsieur (jambon de dinde)
Croque Madame (jambon de dinde, 2 oeufs au plat)
(tous les plats sont servis avec une salade mélangée)