Le service pâtissier au 16 Café est reconnu depuis la création de cette métropole culinaire comme étant une référence en la matière. Grâce à la qualité des produits utilisés, le savoir faire du chef cuisinier, la tradition du fait maison mais également la délicatesse des recettes concoctées, les délices pâtissiers du 16 Café sont quasi-irrésistibles. Le répertoire du chef pâtissier prend note aussi bien des recettes traditionnelles que des nouvelles tendances en la matière.