LES SALADES ET ENTREES
Soupe de potiron au 5 épices
Assiette délices de canard (New !)
Carpaccio de boeuf mariné, pistou de roquette
filet de boeuf mariné saisi à la plancha tranché finement
Carpaccio de saumon mariné, gâteau d’agrumes
Salade Caesar, blanc de poulet rôti
salade romaine, tomates confites, parmesan Reggiano, croûtons, sauce blanche caesar
Salade Caesar saumon fumé
salade romaine, tomates confites, parmesan Reggiano, croûtons, sauce blanche caesar
Salade Niçoise festivale
salade variée, tomates, thon, anchois, olives, vinaigrette citronnée
Salade de chèvre chaud pané
salade variée, fromage de chèvre, toasts, concassé de noix, sauce au miel
Salade d’avocat et chair de crabes
jeunes pousses, avocat, crabe, mayonnaise
LES SANDWICHES
Club Sandwich poulet-crudités-guacamole
Club Sandwich saumon-guacamole
Club Sandwich thon-fines herbes-guacamole
Club Sandwich légumes marinés
LES PLATS CHAUD
Croque Monsieur (jambon de dinde)
Croque Madame (jambon de dinde, 2 oeufs au plat)
(tous les plats sont servis avec une salade mélangée)
LES TARTES
Tarte épaisse végétarienne (épinards, endives caramélisées)
Tarte épaisse saumon-poireaux
Tarte épaisse poulet-champignons
LES PLATS DU CHEF
Blanquette de poulet et jardinière de légumes
blanc de poulet à la crème et légumes frais du marché
Méchoui parmentier, salade
agneau confit et purée de pomme de terre
Calamars frits au parmesan, sauce tartare
calamars frais tranchés et frits au parmesan
Papillote de lotte, risotto de petits légumes
poisson frais pané, chips maison, sauce tartare
L’ARDOISE DE LA SEMAINE
Formule 1
entrée + plat + café gourmand
Formule 2
plat + café gourmand
Formule 3
plat
(du lundi au vendredi)
LES BURGER DU 16
Hamburger
steack haché de boeuf (5% M.G), jambon de boeuf fumé, emmenthal, taktouka
Chickenburger
blanc de poulet, gruyère, oignons grillés
White Fishburger
poisson blanc pané, sauce tartare
