LES SALADES ET ENTREES
Soupe de carotte à l’huile d’argan
Assiette anti pasti
pain italien, légumes marinés, mozzarella Buffala, tuiles Reggiano
Carpaccio de boeuf mariné, pistou de roquette
filet de boeuf mariné saisi à la plancha tranché finement
Carpaccio de saumon mariné, gâteau d’agrumes
Salade Caesar, blanc de poulet rôti
salade romaine, tomates confites, parmesan Reggiano, croûtons, sauce blanche caesar
Salade Caesar saumon mariné
salade romaine, tomates confites, parmesan Reggiano, croûtons, sauce blanche caesar
Salade Niçoise festivale
salade variée, tomates, thon, anchois, olives, vinaigrette citronnée
Salade de chèvre chaud pané
salade variée, fromage de chèvre, toasts, concassé de noix, sauce au miel
Salade fraîcheur océane
salade iceberg, calamars, crevette, saumon fumé
LES SANDWICHES
Club Sandwich poulet-crudités-guacamole
Club Sandwich saumon-guacamole
Club Sandwich thon-fines herbes-guacamole
Club Sandwich légumes marinés
LES PLATS CHAUD
Tortilla de patatas
Croque Monsieur (jambon de dinde)
Croque Madame (jambon de dinde, 2 oeufs au plat)
(tous les plats sont servis avec une salade mélangée)
LES TARTES
Tarte épaisse végétarienne (épinards, endives caramélisées)
Tarte épaisse saumon-poireaux
Tarte épaisse poulet-champignons
LES PLATS DU CHEF
Hamburger du 16 et potatoes rôties
steack haché de boeuf (5% M.G), jambon de boeuf fumé, emmenthal, taktouka
Maxi brochettes Mixtes, ratatouille et potatoes rôties
agneau, boeuf, poulet
Calamars frits au parmesan, sauce tartare
calamars frais tranchés et frits au parmesan
Fish & Crips
poisson frais pané, chips maison, sauce tartare
L’ARDOISE DE LA SEMAINE
Formule 1
entrée + plat + café gourmand
Formule 2
plat + café gourmand
Formule 3
plat
(du lundi au vendredi)
