LES PÂTISSERIES
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Eclair vanille
Pâte à choux au craquelin, crème pâtisserie à la vanille, glaçage blanc
28 Dhs -
Eclair café
Pâte à choux au craquelin, crème pâtisserie au café, glaçage café
28 Dhs -
Eclair chocolat
Pâte à choux au craquelin, crémeux au chocolat, glaçage chocolat
28 Dhs -
Opéra
Biscuit amande, crème au beurre café, sirop café, ganache chocolat noir (valrhona), pâte à glacé
30 Dhs -
Charlotte aux fruits rouges
Biscuit moelleux, coulis fruit rouge, mousse chocolat blanc (valrhona), mousse fruit rouge, glaçage fruit rouge
32 Dhs -
Cheesecake aux fruits rouges
Sablé breton, coulis fruit rouge, mousse fromage
32 Dhs -
Fraisier
Génoise nature, crème mousseline pistache, Fruits fraise, Meringue
30 Dhs -
Framboisier
Génoise nature, crème mousseline pistache, fruits framboise, meringue
30 Dhs -
Infiniment pistache
Biscuit pistache, coulis framboise, mousse pistache (valrhona), glaçage pistache
35 Dhs -
Zelmira
Biscuit moelleux, coulis fruit rouge, mousse fruit rouge, mousse chocolat blanc (valrhona)
35 Dhs -
Noir désir
Biscuit chocolat sans farine, caramel vanille, nougat amande, mousse chocolat noir (valrhona), glaçage noir
35 Dhs -
Millefeuille vanille
Pâte feuilleté caramélisé, crème pâtisserie à la vanille
30 Dhs -
Millefeuille praliné
Pâte feuilleté, crème mousseline praliné, craquant praliné noisette, craquant praliné noisette
35 Dhs -
Tarte aux citrons
Pâte sablé aux amandes, crème citron, Meringue italienne
32 Dhs -
Tarte à la fraise
Pâte sablé aux amandes, crème mousseline pistache, fruits fraise
32 Dhs -
Macaronade
Biscuit dacquoise, crème mousseline pistache, fruit framboise
35 dhs -
Paris-Brest
Pâte à choux au craquelin, crème mousseline praliné noisette, craquant praliné amande
35 Dhs -
Piña colada
Sable streusel, ganache montée de coco insert ananas mangue, couvert pâte à glacé, décor cube d'ananas
35 Dhs -
Royal pralin
Biscuit chocolat sans farine, craquant praliné amande, mousse chocolat praliné noisette (valrhona)
35 Dhs -
Forêt noire
Biscuit chocolat sans farine, cerise amarena, crème fraîche montée, les copeaux de chocolat (valrhona)
35 Dhs -
Tiramisu Classique
Biscuit cuillère parfumé au sirop café, mousse de fromage mascarpone, saupoudrer au cacao
32 Dhs -
Tiramisu Fruits rouges
Biscuit cuillère parfumé au sirop fruit rouge, mousse de fromage mascarpone, décoration au fruit rouge
32 Dhs -
Tarte tatin
Pâte feuilletée, fruit pommes caramélisé au sucre cuit sans la boule de glace
35 Dhs -
Fondant chocolat
un gâteau au chocolat à la texture fondante sans la boule de glace
35 Dhs -
Coupe Tiramisu Classique
avec une boule de glace vanille
50 Dhs -
Coupe Tiramisu aux fruits rouges
avec une boule de glace fraise
50 Dhs -
Mignardise
07 Dhs -
Macaron
07 Dhs