LA RESTAURATION 16 CAFE
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SOUPE DU JOUR
soupe aux légumes de saisons
50 dhs
LES SALADES
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Salade césar au poulet
salade romaine, poulet rôti, tomate séché, parmesan, croûton et sauce césar
90 dhs -
Salade niçoise
mesclun de salade, haricots verts, pomme de terre, concombre, trois poivrons, tomate, oignon, œuf de caille, thon à l'huile et anchois marines
95 dhs -
Salade fraîcheur
saumon fumé, crevette, calamar, avocat et tomate cerise
100 dhs -
Salade césar au saumon fumé
salade romaine, saumon fume, tomate séché, parmesan, croûton et sauce césar
100 dhs -
Salade végan
quinoa marines a l'huile d'argan, légumes croquants et guacamole
100 dhs -
Carpaccio de saumon fume
roquette, fromage frais, tomate cerise et sauce pesto
100 dhs -
Carpaccio de bœuf fume
roquette, parmesan, tomate cerise et sauce pesto
100 dhs
LES PLATS DU CHEF
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Médaillon de poulet moelleux
blanc de poulet farcis au champignons, croquette de pomme de terre, riz basmati, légumes bio et sauce crémée
120 dhs -
Wok de poulet thaï
Émincé de poulet, champignon de paris, riz basmati, légumes bio et sauce thaï
120 dhs -
Pavé de saumon
saumon à la plancha, palourde, riz nero au petit pois et parmesan
150 dhs -
Blanquette de poissons
Saumons, crevettes, calamars, palourde, légumes grillés et riz basmati
140 dhs -
Entrecôte de bœuf
Entrecôte de bœuf 250g, gratin d'aubergine aux fromage mozzarella et sauce morille
140 dhs -
Ballotine d'épaule d'agneau croustillant
Épaule d'agneau confit 24h, croquette de pomme de terre, briouate d’oignon caramélisé et légumes bio
130 dhs -
Penne aux gambas
penne barilla crème de sauce pesto et fromage parmesan reggiano
130 dhs -
Raviolis au parmesan
tomate confite sauce pesto et fromage parmesan reggiano
120 dhs -
Tagliatelles au saumon
saumon frais, tagliatelle barilla, crème de sauce pesto et fromage parmesan reggiano
130 dhs
LES SANDWICHS
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Club sandwich crabe avocat
pain de mie a l'encre de seiche, tomate, concombre, salade vert et guacamole
110 dhs -
Club sandwich saumon fume
pain de mie a l'encre de seiche, tomate, concombre, salade vert et guacamole
110 dhs -
club sandwich mixte
pain de mie, poulet rôti, jambon de dinde, tomate, concombre, salade vert et mayonnaise
100 dhs -
club sandwich niçois
pain de mie, thon, anchois, œuf, tomate, concombre, salade vert et tapenade d'olive noir
100 dhs
LES BURGERS
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Chicken burger
poulet pane, fromage cheddar, salade verte, cornichon, oignon, tomate, mayonnaise et frites
110 dhs -
Cheese burger
steak hache du bœuf, fromage cheddar, salade verte, cornichon, oignon, tomate, mayonnaise et frites
120 dhs -
Fish burger
poisson blanc colin, fromage cheddar, salade verte, cornichon, oignon, tomate, sauce tartare et frites
120 dhs
LES CROQUES
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Croque Madame
pain de mie, jambon de dinde, sauce béchamel et œuf au plat
110 dhs -
Croque monsieur
pain de mie, jambon de dinde et sauce béchamel
100 dhs
LES SUPPLÉMENTS
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Les frites
20 dhs -
Le riz basmati
20 dhs -
Légumes de saison sautés
20 dhs -
La purée de pommes de terre
20 dhs -
Salade mesclun
20 dhs
LE MENU ENFANT
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Mini cheese burger, frites
steak hache du bœuf, fromage cheddar, salade verte, cornichon, oignon, tomate, mayonnaise, inclus un cornet avec une boule de glace au choix
60 dhs -
Mini chiken burger, frites
poulet pane, fromage cheddar, salade verte, cornichon, oignon, tomate, mayonnaise, inclus un cornet avec une boule de glace au choix
60 dhs -
Penne au fromage
penne barilla, crème de sauce blanche et fromage, inclus un cornet avec une boule de glace au choix
60 dhs -
Nuggets de poulet, frites
inclus un cornet avec une boule de glace au choix
60 dhs