LA RESTAURATION 16 CAFE
LES SALADES
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Nouveau
CEVICHE AU CREVETTES
Crevettes, mangue, tomate cerise, concombre, poivron rouge, oignon, avocat et gaspacho de concombre au citron.
80 dhs -
Salade césar au poulet
salade romaine, poulet rôti, tomate séché, parmesan, croûton et sauce césar
85 dhs -
Salade niçoise
mesclun de salade, haricots verts, pomme de terre, concombre, trois poivrons, tomate, oignon, œuf de caille, thon à l'huile et anchois marines
85 dhs -
Salade thaï aux Gambas
Belles Gambas, choux rouges et blancs, germes de soja, mangue, concombre et sauce aux noisettes
95 dhs -
Salade fraîcheur
saumon fumé, crevette, calamar, avocat et tomate cerise
95 dhs -
Salade césar au saumon fumé
salade romaine, saumon fume, tomate séché, parmesan, croûton et sauce césar
95 dhs -
Salade végan
quinoa marines a l'huile d'argan, légumes croquants et guacamole
85 dhs
LES PLATS DU CHEF
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Nouveau
Cordon bleu farci au fromage et jambon de dinde
Blanc de poulet, fromage emmental, jambon de dinde, panisse de riz et sauce fromage gorgonzola.
120 dhs -
Nouveau
Coquelet farci aux blancs de poulet et olives vertes
Purée de Pomme de terre, fines herbes et pomme caramélisée.
130 dhs -
Nouveau
Tagine de fruits de mer
Poisson colin, crevettes, moules, pomme de terre noisette, poivrons mixte et sauce tomate.
140 dhs -
Nouveau
Jarret de bœuf façon tagine maqfoul
Compote d’oignons et tomates confites, et croquettes de pommes de terre.
140 dhs -
Wok de poulet thaï
Émincé de poulet, champignon de paris, riz basmati, légumes bio et sauce thaï
120 dhs -
Blanquette de poissons
Saumons, crevettes, calamars, palourde, légumes grillés et riz basmati
130 dhs -
Penne aux gambas
penne barilla crème de sauce pesto et fromage parmesan reggiano
130 dhs -
Raviolis au parmesan
tomate confite sauce pesto et fromage parmesan reggiano
120 dhs -
Souris d'agneau confite au four
Écrasé de pomme de terre aux olives noirs et légumes bio avec sauce réduite
135 dhs
LES SANDWICHS
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Club sandwich saumon fume
pain de mie a l'encre de seiche, tomate, concombre, salade vert et guacamole
110 dhs -
club sandwich mixte
pain de mie, poulet rôti, jambon de dinde, tomate, concombre, salade vert et mayonnaise
95 dhs -
club sandwich niçois
pain de mie, thon, anchois, œuf, tomate, concombre, salade vert et tapenade d'olive noir
95 dhs
LES BURGERS
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Chicken burger
poulet pane, fromage cheddar, salade verte, cornichon, oignon, tomate, mayonnaise et frites
100 dhs -
Cheese burger
steak hache du bœuf, fromage cheddar, salade verte, cornichon, oignon, tomate, mayonnaise et frites
110 dhs
LES CROQUES
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Croque Madame
pain de mie, jambon de dinde, sauce béchamel et œuf au plat
95 dhs -
Croque monsieur
pain de mie, jambon de dinde et sauce béchamel
90 dhs
LES SUPPLÉMENTS
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Les frites
20 dhs -
Le riz basmati
20 dhs -
Légumes de saison sautés
15 dhs -
La purée de pommes de terre
15 dhs -
Salade mesclun
20 dhs
LE MENU ENFANT
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Mini cheese burger, frites
steak hache du bœuf, fromage cheddar, salade verte, cornichon, oignon, tomate, mayonnaise, inclus un cornet avec une boule de glace au choix
60 dhs -
Mini chiken burger, frites
poulet pane, fromage cheddar, salade verte, cornichon, oignon, tomate, mayonnaise, inclus un cornet avec une boule de glace au choix
60 dhs -
Penne au fromage
penne barilla, crème de sauce blanche et fromage, inclus un cornet avec une boule de glace au choix
60 dhs -
Nuggets de poulet, frites
inclus un cornet avec une boule de glace au choix
60 dhs