LA RESTAURATION 16 CAFE
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SOUPE DU JOUR
selon arrivage du marché
60 dhs
LES SALADES
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Salade cesar au poulet
salade romaine, filet de poulet rôti, sauce cesar et parmigiano reggiano
90 dhs -
Salade de la Mer
saumon fumé, chair de crabe, crevettes, avocat, tomate et sauce acidulée.
95 dhs -
Salade cesar au saumon fumé
salade romaine, lamelles de saumon fumé, sauce cesar et parmigiano reggiano
100 dhs -
Salade niçoise
mesclun de salade, haricots verts, pomme de terre, concombre, poivron, tomate, oignons, œufs de caille, thon à l'huile et anchois marinés
100 dhs -
Salade de vagan
quinoa, jeunes légumes bio et guacamole
100 dhs -
Nouveau
SALADE DOUCE DE CHÈVRE CHAUD
aumônière de fromage blanc acidulé, pomme caramélisé, fromage de chèvre frit, noix, oignions et sauce au miel
100 dhs
LES SANDWICHS ET BURGERS
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Club sandwich niçois
thon, anchois, œufs, crudités, tapenade olives noires
90 dhs -
Club sandwich au poulet
pain de mie, poulet, jambon de dinde, emmental fondant
100 dhs -
Club sandwich saumon fumé
pain de mie, crudités, saumon fumé, guacamole
110 dhs -
Croque Madame
pain de mie, béchamel, jambon de dinde, œuf au plat, emmental fondu
110 dhs -
Chicken burger
poulet pané, cheddar, salade, cornichon, oignons, tomate, sauce burger
120 dhs -
Cheese burger
steak haché de bœuf, cheddar, salade, cornichon, oignons, tomate, sauce burger
130 dhs
LES PLATS DU CHEF
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Nouveau
MÉDAILLONS DE POULET AUX CHAMPIGNONS
poulet moelleux, pomme de terre croquette, légumes bio sautés et sauce à la crème
115 dhs -
Nouveau
Wok de poulet
suprême de poulet façon thaï wok et riz basmati
120 dhs -
RAVIOLIS AUX PARMIGIANO REGGIANO ET BASILIC
raviolis au parmesan et basilic sur un lit de tomate concassé aux oignons
120 dhs -
Penne aux Gambas et Pesto
gambas, parmigiano reggiano et sauce pesto
130 dhs -
Filet de Dorade
Dorade poêlée, vermicelle de légumes et sauce vierge
135 dhs -
Wok de bœuf
filet de bœuf façon thaï wok et riz basmati
145 dhs -
Nouveau
Pavé de saumon à l'unilatéral
saumon frais, riz nero et parmesan
150 dhs -
Filet de Boeuf
mousseline de pomme de terre, légumes bio sautés et sauce champignons au poivre
160 dhs
Les garnitures
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Les frites
20 dhs -
Le riz basmati
20 dhs -
Légumes sautés
20 dhs -
La purée de pommes de terre
20 dhs
LE MENU ENFANT
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Mini cheese burger, frites
inclus un cornet avec une boule de glace au choix
65 dhs -
Nuggets de poulet, frites
inclus un cornet avec une boule de glace au choix
65 dhs